出来るだけ県内食材を使い、安心安全な商品の提供を心がけています。


デコレーションケーキ

基本的に店頭ではホールのケーキをご用意しておりません。
ホールのケーキをお買い求めの際は、3日前までに店頭もしくは電話でのご予約をお願い致します。
デコレーションケーキ等のデザインは、変更する場合がございます。ご了承下さい。

生クリームデコレーション

フワフワのスポンジ生地にフルーツ(※)をサンドして、甘さ控えめの生クリームで仕上げた定番のデコレーションケーキ。
※ 季節毎に旬のフルーツを使用してお作りします。

生チョコレートデコレーション

チョコレート感たっぷりの生クリームを使ったデコレーションケーキ。バナナとの相性が抜群です。

フルーツデコレーション

定番のイチゴのショートケーキの上に、 たっぷりフルーツをトッピングしました。季節のフルーツをお楽しみ下さい。

ガトーショコラデコレーション

軽い食感が自慢のガトーショコラをふんわり生クリームと一緒に味わってみませんか?ほろ苦さがつい後を引くケーキです。

チーズケーキデコレーション

コクのある濃厚チーズケーキを生クリームと季節のフルーツでデコレーションしました。

モンブランデコレーション

マロンクリームを贅沢に使った、サクサクメレンゲの食感が楽しいデコレーションケーキ。ムースタイプもおススメです。(要3日前予約)

パリブレスト

リング状のシューにカスタードクリームと季節のフルーツを飾った色鮮やかなケーキ。
※ 季節毎に旬のフルーツを使用してお作りします。

ティラミスデコレーション

お客様の声からの逸品!
濃厚なマスカルポーネクリームと、しっかりコーヒーを効かせた生地で、大人のデコレーションケーキにしました。

フルーツタルトデコレーション

サックリタルトに旬のフルーツを山のように積み上げました。シェフこだわりのカスタードクリームとの相性も抜群。

ショコラーデデコレーション

とろける口どけの濃厚チョコムースケーキ。ムースの中に忍ばせた、クレームブリュレとラズベリーのジュレが程良いアクセントに。

はなまきデコレーション

“はなまき”を季節のフルーツでデコレーションしました。
ちょっとしたお祝いにオススメ。ご予約に限り、中にフルーツを巻き込むことも可能です。

オペラレジェデコレーション

甘さを控えたチョコレートクリームとコーヒームースで、伝統的なフランス菓子「オペラ」を軽く仕立てました。

生ケーキ

イチゴショート

(6月〜11月頃は旬のフルーツに変更致します)

ふわふわに焼き上げたこだわりのスポンジと旬のフルーツを、たっぷり生クリームで覆いました。口の中で溶けるようなやさしい口当りが人気の定番ケーキ。

シュー棒

注文を頂いてから筒状に焼いたサックサクのシュー生地に、特製のカスタードクリームをたっぷり絞り入れてお渡しします。是非、出来立てを頬張ってほしい一品。

プリン

昔ながらの製法で丁寧に時間をかけて焼いたプリン。少し苦めのたっぷりのカラメルソースが癖になります。

はなまき 1本・カット

菓音オープン以来、一番人気のロールケーキ。その日の朝に焼き上げたふんわり生地で、甘さを控えた生クリームを巻きました。

小山田モンブラン

開店当初からの定番モンブラン。土地の名前にちなんで、“おやまだ”地域に愛されています。濃厚マロンクリームとラズベリーのジャムが絶妙。

おやつシフォン

やわらかなシフォン生地の中に生クリームをたっぷり絞り入れました。気軽に食べられるおやつケーキです。

チョコシフォン

やわらかなシフォン生地の中にチョコ生クリームをたっぷり絞り入れました。

きりかぶロール

可愛らしい一口サイズのフルーツロール。サックリ軽い生地も人気の秘訣。

チーズケーキ

チーズの酸味とコクがしっかりした、奥行きのある味わい。口当たりなめらかな濃厚チーズケーキ。

ガトーショコラ

しっとりしていながらも重過ぎず、甘いものが苦手な方やお子様にも人気のチョコレートケーキです。

アップルパイ

1カットにりんご1個分?!りんごをたっぷり敷き詰めて、他にはないボリューム感のあるアップルパイに仕上げました。

マカロン

(バニラ・チョコレート・レモン・ラズベリー・抹茶・ごま)

菓音独自の配合と製法で、カラフルに焼き上げました。様々なフレーバーのジャムやガナッシュの美味しさが口の中で広がります。

レアチーズケーキ

濃厚なチーズクリームの中央に、パイナップルのコンポートを忍ばせて、サッパリ仕上げました。

フォレノワール

甘さ控えめのチョコムース。チョコスポンジにサクランボの酸味が心地いい。軽めのチョコレートケーキです。

フルーツタルト

フィルムから溢れ落ちそうな程フルーツをたっぷり盛ったタルト。生クリームが苦手な方にもオススメ。

シュシュ

イチゴのムースとラズベリーのジャム・バニラムースを重ねました。見た目も可愛らしい人気の一品です。

その他季節に応じて様々なケーキをご用意しております。

焼き菓子

マドレーヌ

フランス伝統菓子の一つ。貝殻型の型とプックリ山のある形が可愛らしい、年代を問わず好まれる焼菓子。フレッシュレモンの風味が後を引きます。

マドレーヌ・ショコラ

しっとりチョコレート風味のマドレーヌ生地にオレンジを練り込み、爽やかさをプラスしました。

フィナンシェ

焦がしバターの香ばしい香りとねっちりとした独特の食感が重厚な焼菓子。金塊のような小さな台形、しっかり焼けた焼色も美味しさの秘訣。フランス伝統菓子の定番です。

フィナンシェ(チョコレート)

フランスの地方菓子の定番〝フィナンシェ′′の重厚さはそのまま、チョコレート風味に仕上げました。

パウンドケーキ(フルーツ)

しっとりバターケーキにラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり混ぜ込み丁寧に焼き上げました。

パウンドケーキ(チョコ)

チョコレート生地をベースに、プルーンとクルミを混ぜ込みました。ふわりとブランデーが香る、軽さのあるバターケーキです。

パウンドケーキ(紅茶)

厳選した2種類の茶葉をオリジナルでブレンドし、濃厚なミルクティーを思わせるしっとり贅沢なバターケーキに仕上げました。

パウンド(オレンジ)

オレンジピールの爽やかな香りとしっとり生地がお子様にも人気のバターケーキです。

シューラスク(プレーン)

シュー生地を一口サイズに焼き上げ、糖衣をまとわせました。香ばしいシュー生地のサクサク食感が後を引きます。

シューラスク(ラズベリー)

シュー生地を一口サイズに焼き上げ、ラズベリー味の糖衣をまとわせました。

アマンドショコラクッキー

チョコレート味の生地に食感のいいアーモンドスライスを練り込み、風味付けにラム酒を加えさっくり焼き上げました。

ヘーゼルナッツクッキー

プレーン味の生地にヘーゼルナッツを練り込み、カリッと歯触りのいい食感に焼上げました。

マカダミアンクッキー

ホロホロ食感のクッキーに、マカダミアンナッツを加え、食感豊かに焼き上げました。
粉糖をまとった可愛らしい見た目も人気の一品。

フロランタンサブレ(アーモンド)

キャラメルコーティングしたアーモンドスライスを、厚めのクッキー生地と合わせて、歯ごたえのあるサブレに仕上げました。

花巻産雑穀のフロランタンサブレ

キャラメルコーティングした花巻特産の雑穀を、厚めのクッキー生地と合わせて、歯ごたえのあるサブレに仕上げました。
お土産にもお勧めです。

ガレットブルトンヌ

フランスの地方菓子。
贅沢に使用したバターの風味が口いっぱいに広がる一品。
しっかり厚みのある生地が食べごたえのあるクッキー。

ムラング

シンプルなバニラ風味のメレンゲ菓子。
時間をかけてサックサクに焼き上げました。

グリノットン

サクサク食感のコーヒー風味のメレンゲ菓子。ヘーゼルナッツとアーモンドをたっぷり入れて、美味しいアクセントをプラスしました。

岩手花巻東和町 毘沙門天みそっこブッセ

ナッツを贅沢に使用した、みそ風味のふんわり軽い生地で、バニラクリームをサンドしました。みそとナッツの香りが豊かに香ります。

チョコレートケーキ ~ 匠 ~ TAKUMI

職人が一つ一つ丁寧に焼き上げた、キャラメル風味の濃厚チョコレートケーキです。チョコレート好きな方への贈り物にいかがですか?

ウィークエンド

“週末に大切な人と食べるケーキ”から名づけられたウィークエンド。その名の通り、贈答用にもお勧めの一品。レモンの香りが爽やかな、しっとりバターケーキです。

菓音のひとめぼれ

契約農家さんこだわりの“ひとめぼれ”を 100%使用したサクサク・ホロホロ食感のクッキー。余計な添加物は一切使用せずに、素材の美味しさを生かして焼き上げました。
( バニラ・抹茶・ラズベリー・レモン・紅茶・ごま) 

上記商品の他に、季節・イベントに応じた限定商品なども、ご用意しております

ギフト

お菓子詰め合わせ

人気の焼き菓子の中から、お好みの物を詰め合わせ致します。

お菓子詰め合わせ

人気の焼き菓子の中から、お好みの物を詰め合わせ致します。

お菓子詰め合わせ

人気の焼き菓子の中から、お好みの物を詰め合わせ致します。

ラッピングギフト

人気の焼き菓子の中から、お好みの物を詰め合わせ致します。

上記商品は一例です。他にも、様々なサイズの箱や資材(有料)を多数ご用意しております。
詳しくは、店頭スタッフまでお問い合わせ下さい。
尚、複数注文の場合はご用意に時間がかかるため、出来る限りご予約をお勧め致します。